Job dans l'hôtellerie-restauration

Région

Barman / Barmaid | CDI

Postuler Sauvegarde


Parution : Le 11/09/2019 à 16:44

Type : CDI

Catégorie : Barman

Salaire : 1 650€ à 1 750€

Nombre d'heures : 39h/semaine

Expérience souhaitée : 1 à 2 ans d'expérience minimum


Description de l'offre :

-Assurer l'accueil, la vente, et le service des prestations proposées au client du bar
-Établir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser
-Entretenir d'excellentes relations avec les autres services (réception, étage, petit déjeuner)
-Connaître parfaitement les standards de la marque, et les appliquer
-Veiller à l’application des règles d’hygiène, respect du planning de nettoyage
-Maîtriser les techniques du Bar et particulièrement les cocktails
-Vous êtes en charge de l'accueil et du placement des clients. Vous les conseiller sur les produits et les services de l’hôtel.
-Vous garantissez la satisfaction et la qualité constante du service
-Vous développez le chiffre d’affaires du point de vente
-Vous promouvez et vendez de façon attractive la carte des boissons, cocktails et plats
-Vous animez le bar et créez une ambiance chaleureuse
-Vous réalisez les boissons et cocktails
-Vous facturez et encaissez les consommations et êtes responsable de votre caisse
-Vous gérez la prise de commande des consommations et plats du Room Service, et assurez le suivi et la facturation
-Vous gérez l'approvisionnement du bar
-Vous contrôlez les marchandises livrées
-Vous créez des cocktails pour les changements de carte
-Vous êtes garants du respect des fiches techniques des cocktails
-Vous êtes force de proposition face au client sur une recommandation de cocktails
-Vous prenez des initiatives et les menez à bien sous le contrôle de votre responsable

Vos avantages :
- 13ème mois / Intéressement / Participation (selon accords en vigueur) PEE et PERCO
- Indemnités nourriture
- Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
- Mise à disposition d’un uniforme et pressing pris en charge


Informations employeur

Etablissement :
Carlton Lyon MGallery
4 rue Jussieu
69002 Lyon


Contact :
Mme Elisabeth Mendes
AFFICHER LE TÉLÉPHONE



POSTULER - Envoyez votre candidature


Vous disposez d'un profil candidat sur Alloextra ? Connectez-vous pour attacher automatiquement votre CV à chaque candidature et candidater en 1 clic.

Sinon, candidatez via le formulaire ci-dessous:

Votre adresse email *

Civilité *

Nom *

Prénom *

Uploadez votre CV (format word, pdf, rtf, image - 500Ko max) *

Message au recruteur / lettre de motivation * (Conseil : personnalisez ce message, indiquez vos disponibilités)
Recopiez le captcha suivant * :

Utiliser ces données pour vous créer un compte profil CV sur Alloextra automatiquement de façon à postuler en 1 clic lors de vos prochaines candidatures. Votre profil CV sera public. Vos coordonnées seront masquées, protégées et accessibles uniquement par les recruteurs abonnés.
Vous allez maintenant créer un mot de passe.