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Expert :Les exemples ci-dessous vont vous permettre de vous donner une bonne idée de comment faire un bon CV de serveur ou serveuse et de prendre en compte un certain nombre de compétences professionnelles.
Si vous pouvez vous en inspirer sans aucun problème, n’oubliez jamais qu’il est essentiel de personnaliser au maximum votre CV en fonction de l’offre à laquelle vous allez être amené à répondre.
Exemple 1 : CV de serveuse dans un restaurant
Version texte :
Sylvie Rosas
8, rue des cerisiers
92000 Nanterre
06.34.45.23.44
[email protected]Serveuse
À la recherche d’un nouveau défi professionnel, c’est avec un très grand enthousiasme que je me permets de répondre à votre annonce pour le poste de serveur expérimenté aujourd’hui. Désireuse de travailler pour un restaurant étoilé, je souhaite mettre à votre disposition les compétences et savoirs être que j’ai pu acquérir tout au long de mes différentes expériences.
Compétences professionnelles
- préparer la salle de restaurant
- dresser les tables (mise en place des nappes en tissu et des différents couverts)
- prendre les réservations par téléphone ou par Internet (placer les clients réguliers à leur table habituelle)
- recevoir les clients et les installer à leur table ; les débarrasser de leurs manteaux et leur assurer un maximum de confort
- prendre les commandes et conseiller la clientèle sur les différents plats qui composent la carte : description des aliments composants les plats, conseils sur les vins à marier avec ces plats
- s’assurer tout au long du service que les choses se passent bien et que les clients ne manquent de rien
- penser à remettre de l’eau et du pain sur la table de manière régulière
- débarrasser la table entre chaque plat
- encaisser la clientèle en fin de repas
Parcours professionnel
- 2019 à ce jour : serveuse, restaurant de poisson et de crustacés “L’eau à La Bouche”, Paris 12
- 2017 à 2019 : serveuse, restaurant gastronomique ‘Je Me Régale”, Nanterre
- 2014 à 2017 : serveuse, restaurant “Le Champignon”, Paris 12
Parcours de formation
- 2013 : Bac Professionnel “commercialisation et service en restauration”, Lycée Voltaire à Paris
- 2012 : CAP “restaurant”, Lycée Voltaire à Paris
- 2015 : remise à niveau sur les normes d’hygiène et notamment l’HACCP
Activités extra-professionnelles
- Passionnée par la sculpture que je pratique depuis mon enfance
- Conseillère municipale en charge de la petite enfance
Exemple 2 : CV de serveur sans expérience
Version texte :
Alex Dupont
8, chemin des enfants égarés
13200 Martigues
07.44.33.34.21
[email protected]Serveur
Jeune homme en reconversion professionnelle, je souhaite maintenant, suite à une formation, exercer le métier de serveur dans un restaurant. Expérimenté dans la vente et passionné de gastronomie, je pense posséder des compétences transférables pour le métier du service dans un établissement fréquenté par une jeune clientèle, comme la vôtre. Ma motivation saura, à n’en pas douter, me permettre d’évoluer de manière favorable dans mes nouvelles missions.
Compétences professionnelles
- réserver le meilleur accueil à la clientèle venue passer un moment de détente
- accompagner les personnes à leur table en s’assurant des meilleures conditions de confort
- proposer un apéritif avant le repas ou un café à la fin de celui-ci
- conseiller les clients sur les plats de la carte tout en gardant une distance nécessaire pour préserver une intimité
- s’assurer tout au long du repas que les clients ne manquent de rien (pain, eau notamment)
- débarrasser la table après chaque plat
- laisser le temps aux personnes de passer un bon moment
- encaisser en fin de repas
Expérience professionnelle
- 2023 : stage de 4 semaines en tant que serveur, restaurant « La Galinette Cendrée », Martigues
- 2019 à 2021 : vendeur de prêt à porter, boutique Célio, Fos-sur-mer
- 2017 à 2019 : agent de réception, hôtel « Le Tamaris », Martigues
Parcours de formation
- 2023 : CAP « serveur en restauration » au Lycée Descartes à Marseille
- 2016 : CAP “agent d’accueil et de réception” au Lycée Montesquieu à Marseille
- 2018 : formation à la bureautique (Word, Excel et PowerPoint) dans le cadre de mon compte personnel de formation
Activités extra-professionnelles
- Comédien amateur dans une troupe jouant des pièces en provençal (représentations dans tout le pays)
- Pratiquant du tennis dans le cadre de compétitions régionales
Exemple 3 : CV de serveur dans un bar
Version texte :
Thierry Durant
8, chemin des petits cailloux
16000 Angoulême
07.88.90.43.89
[email protected]Serveur
Serveur de bar avec plusieurs années d’expérience, c’est avec une grande motivation que je me permets de vous faire parvenir mon dossier de candidature aujourd’hui. Désireux de travailler pour un établissement de grande qualité comme le vôtre, c’est tout naturellement que je postule dans un établissement que j’ai l’habitude de fréquenter en tant que client et que j’apprécie tout particulièrement.
Compétences professionnelles
- accueillir la clientèle et lui proposer une table
- prendre les commandes des boissons, des glaces, des gâteaux
- assurer le service au comptoir, en salle ou en terrasse extérieure en fonction de l’établissement
- encaisser les clients et gérer la caisse de manière quotidienne
- renseigner éventuellement la clientèle de touristes sur les lieux à visiter
- faire la plonge des verres et des tasses
- assurer l’entretien du comptoir et de l’ensemble des tables après chaque départ de client
- passer les commandes auprès des fournisseurs et gérer les stocks des différentes boissons ; gérer le budget de manière autonome
- réaliser des cocktails avec ou sans alcool
- assurer des ventes de produits comme les cigarettes ou les jeux de hasard notamment
Parcours professionnel
- 2020 à ce jour : chef de rang, bar “Le Lutétia”, Angoulême
- 2017 à 2020 : serveur dans le bar à vin de la gare, Angoulême
- de 2012 à 2016 : diverses expériences en tant que serveur dans des bars de stations balnéaires sur la côte atlantique
Parcours de formation
- 2016 : Bac Professionnel “commercialisation et service en restauration”, Lycée Rousseau à Bordeaux
- 2015 : CAP “serveur en restauration”, Lycée Condorcet à Bordeaux
Activités extra-professionnelles
- Pratique de l’escalade dans les Pyrénées et les Alpes
- Passionné par la littérature en lien avec l’histoire de la Charente
