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Expert :Stressé pour votre entretien chez Burger King ?
Pas de panique !
Cet article vous guide pour répondre aux questions fréquentes et assurer face à votre employeur.
Présentez vous
Il s’agit ici d’une question classique que vous devez absolument avoir préparée.
Vous devez être capable de parler de vous d’un point de vue professionnel pendant environ 5 minutes.
Le plus simple est de retracer votre parcours professionnel de manière chronologique en rappelant à chaque fois les compétences que vous avez acquises.
Ne vous attardez pas sur votre vie personnelle, notamment si vous avez des enfants car le recruteur pourrait penser que cela risque d’être un obstacle à votre disponibilité.
Allez plus loin : « Parlez-moi de vous », comment (bien) se présenter en entretien
Connaissez-vous Burger King ?
Il est évident que vous devez répondre de manière affirmative.
Renseignez-vous sur Internet sur cette entreprise : le nombre de restaurants dans le monde, son histoire, ses particularités…
Et surtout allez manger chez Burger King deux ou trois fois avant l’entretien, cela vous permettra de vous imprégner de l’ambiance et de regarder de quelle manière tout cela fonctionne.
Quelles sont les compétences d’un équipier et ses missions ?
De la même manière vous devez vous renseigner au préalable : c’est très simple, vous allez dans un restaurant à une heure calme et vous discutez avec un équipier qui vous parlera de l’ensemble de ses missions et notamment de sa polyvalence.
De même, étudiez avec beaucoup d’attention l’annonce à laquelle vous répondez.
Vous devez parfaitement savoir où vous mettez les pieds.
Quel est le meilleur burger de chez nous ?
Ni de bonne ni de mauvaise réponse bien évidemment.
Le tout est que vous en connaissiez plusieurs et que vous puissiez en parler lors de l’entretien de recrutement.
Ici le recruteur cherche juste à savoir si vous connaissez Burger King et ses burgers (mais aussi ses frites et desserts).
Savez-vous quel type de population se rend à notre restaurant ?
Une nouvelle fois, il est simple de répondre à cette question.
Vous allez dans un Burger King plusieurs fois à des heures différentes et vous pourrez noter que vous avez pour l’essentiel un public jeune et des couples avec des enfants.
Parlez aussi de la différence entre la clientèle du midi et la clientèle du soir.
Donnez-moi 2 qualités et 2 défauts
C’est une réponse à laquelle vous devez réfléchir au préalable.
Pour les défauts, ne parlez que de défauts qui ne sont pas trop graves ou que le recruteur connaît déjà : manque d’expérience, maniaque, impatient…
Allez plus loin : Liste de 30 défauts utilisables en entretien
S’agissant des qualités parlez de choses positives que vous pourrez prouver grâce à des exemples concrets : force de travail, curiosité, empathie, disponibilité…
Allez plus loin : Liste de 30 qualités utilisables en entretien
Aimez-vous travailler en équipe ?
Pour répondre à cette question de manière positive, vous allez devoir donner des exemples de réussite.
Ne vous contentez pas de dire que vous aimez travailler en équipe mais illustrez avec des expériences réussies dans votre vie privée ou professionnelle :
« Lors de ma précédente expérience je travaillais au sein d’une équipe de 10 personnes et cela c’est parfaitement bien passé ».
Vous pouvez cependant expliquer que vous pouvez aussi être autonome dans le cadre de consignes données préalablement.
Quand il s’agit de sécurité alimentaire que savez-vous ?
Il est tout à fait essentiel pour vous de vous renseigner au préalable si vous ne connaissez rien sur ce sujet.
Je vous invite à parler de norme HACCP, de marche en avant, d’équipements de protection individuelle (renforcés avec la crise sanitaire que nous avons traversée).
Encore une fois, un travail de préparation pourra vous être d’une très grande utilité.
Pourquoi vouloir travailler chez nous ?
Pour répondre à cette question vous avez deux possibilités.
1) Dire que vous aimez le contact avec la clientèle, le travail en cuisine, la polyvalence du poste d’équipier qui pourra vous être proposé. Vous pouvez aussi préciser que vous souhaitez travailler pour une grande enseigne de restauration rapide comme Burger King qui vous permettra de progresser dans votre parcours professionnel.
2) Dire que vous êtes intéressé par le domaine de la restauration rapide car vous savez que les missions sont nombreuses et variées. Ici votre motivation porte plus sur le secteur d’activité que sur l’entreprise elle-même.
Vous pouvez aussi mixer les deux options.
Savez-vous gérer votre stress ?
Ici encore une fois, vous allez devoir donner des réponses concrètes :
« J’ai déjà travaillé dans la grande distribution qui est un métier stressant par définition », « j’ai occupé des postes d’accueil et j’ai toujours su gérer mon stress mais aussi celui du public ».
Il est important de préciser que vous pouvez dire que vous avez vécu des situations de pression mais que votre caractère vous permet de relativiser et donc de rester efficace.
Quelles sont vos motivations ?
Ici également précisez que vous êtes motivé pour le poste qui va vous permettre d’avoir des missions polyvalentes et de faire ce qui vous plaît beaucoup : restauration ou accueil en fonction de vos goûts.
N’oubliez pas de toujours de dire que le fait de pouvoir progresser et d’être formé de manière régulière est une autre chose qui vous motive tout particulièrement.
Pour les transports, comment feriez-vous si vous êtes amené à finir à 1h du matin ?
Il est évident que ce genre de poste nécessite une grande disponibilité et que vous êtes susceptible de finir tard.
Vous devez avoir une solution pour rentrer car je ne pense pas qu’il soit possible de négocier les horaires dans des entreprises de restauration rapide.
Pourquoi devrait-on vous engager ?
Ici, vous devez être sincère sans paraître prétentieux.
L’idéal est de parler de votre motivation pour apprendre un métier polyvalent et riche en rapports humains.
Mais si vous avez déjà une expérience, vous devez absolument mettre celle-ci en avant par rapport à d’autres candidats.
Parlez de votre enthousiasme et de l’énergie que vous pouvez déployer dans un métier que vous savez néanmoins très exigeant.
Quelles sont vos disponibilités ?
Vous devez être disponible à toutes les heures de la journée jusque tard dans la nuit éventuellement.
Pour travailler dans ce genre d’enseigne, il s’agit probablement de la première qualité.
Parlez aussi de votre résistance physique (si vous faites du sport ce sera évident) qui est importante lorsque l’on travaille beaucoup et souvent en horaires décalés.
Questions spécifiques aux managers
Donnez un exemple d’une situation difficile, comment l’avez-vous gérée et quels sont les résultats ?
Lorsqu’une telle question vous est posée vous devez partir du problème qui s’est présenté devant vous et de l’analyse que vous en avez faite.
Ce n’est qu’ensuite que vous devez expliquer la solution que vous avez mise en place.
Précisez ce qu’il en est après plusieurs semaines de mise en pratique : « un problème de fréquentation se posait dans un restaurant. Aussi, nous avons analysé quels étaient les moments de la journée les plus calmes et au regard des résultats nous avons mis en place une campagne de promotion appuyée par une bonne communication. Les ventes se sont rapidement envolées de 10% ».
Quelle situation a été la plus difficile à gérer dans votre carrière professionnelle ?
Vous devez préparer cette question car même si rien de grave ne vous est arrivé, vous avez forcément rencontré des difficultés.
L’important est ici de montrer au recruteur de quelle manière vous vous en êtes sorti.
Quelles sont les solutions que vous avez mises en place ?
De quelle manière avez-vous réfléchi (travail collectif avec les équipiers par exemple).
Ne tirez pas la couverture à vous mais montrez néanmoins que vous êtes un leader et que vous savez prendre les choses en main lorsque cela s’avère nécessaire.
Si vous le pouvez, précisez que vous avez, en prenant le recul nécessaire, réussi à gérer votre stress sans le donner à vos équipes.
