Réussir son CV de maître d’hôtel (avec exemple)

Par Dorian Touly

Expert :
Stéphane Muracciole

Retrouvez tous mes conseils pour rédiger un bon CV de maître d’hôtel qui ne finissent pas à la poubelle.

Exemple de CV de maître d’hôtel

Version texte :

Conseils d’écriture de CV de maître d’hôtel

Afin de parfaire votre CV, voici quelques conseils qui pourraient vous être utiles lors de sa rédaction.

Ajoutez un titre à votre CV

Le titre de CV est le premier élément que le recruteur va voir dans votre CV.

Il doit être précis, court et attirer l’attention d’un simple coup d’œil.

Le titre de CV est considéré comme un résumé très bref, mais clair de votre profil en une seule ligne.

Il doit inclure les mots-clés du poste que vous recherchez.

Rien qu’en lisant le titre, le recruteur doit avoir une idée précise vous concernant, ce qui l’incite à continuer sa lecture.

Le titre apporte une valeur non négligeable au CV.

Si vous le mettez en ligne, vous pouvez également le rendre prioritaire dans les moteurs de recherche avec un bon référencement (mots-clés adéquats).

Voici quelques exemples de titre de CV percutants :

• Maître d’hôtel, 5 ans d’expérience en restauration et hôtellerie
• Chef de rang, spécialisé en restauration avec 3 ans d’expérience
• Maître d’hôtel, maîtrise de l’Anglais, de l’Espagnol et des logiciels de restauration

Assurez votre ouverture avec une bonne accroche / profil

L’accroche d’un CV est le paragraphe situé en tout début du CV qui permet de résumer les qualités, les compétences et, éventuellement, les différents parcours du candidat.

Le titre de cette rubrique peut s’appeler « Profil », « Résumé », « Sommaire », « Présentation » ou autre.

Le but d’avoir une accroche bien rédigée, c’est de montrer aux recruteurs que votre profil correspond exactement à celui qu’ils recherchent pour le poste.

Vous devez attirer leur attention grâce à 4 ou 5 phrases en décrivant vos atouts et vos accomplissements.

Il ne faut pas confondre titre de CV et accroche.

Le premier est court et se trouve à la toute première ligne du CV.

Le second vient tout juste après le titre et constitue un véritable paragraphe.

Ces deux éléments sont ceux qui seront lus en premier dans le CV. La lecture du reste dépendra de leur qualité.

L’accroche est une partie facultative dans un CV, toutefois, peu de candidats l’incluent, ce qui pourrait être un véritable plus pour vous si vous en mettez une dans le vôtre.

Veillez, toutefois, à bien faire correspondre votre accroche avec le poste en question.

De ce fait, vous devrez personnaliser cette rubrique à chaque poste que vous recherchez et ne pas la généraliser.

Dans votre accroche, vous pouvez mentionner brièvement vos atouts principaux, votre expérience professionnelle, votre volonté d’aider l’entreprise à atteindre ses objectifs, ainsi que vos accomplissements.

Utilisez une section « Compétences »

Il est important de ne citer que les compétences qui sont en relation avec le poste que vous recherchez.

Il est possible que vous disposiez de nombreuses compétences et aptitudes dans divers domaines, mais il est inutile de toutes les citer si elles n’ont aucune importance par rapport au poste auquel vous postulez.

Ainsi, citez uniquement les compétences qui suscitent l’intérêt du recruteur et qui pourraient réellement apporter un plus à votre dossier, notamment :

• Votre aisance relationnelle avec les clients
• Votre savoir-vivre, courtoisie et politesse
• Votre aptitude à vous organiser
• Votre sens de l’initiative et votre autonomie
• Votre capacité à mener une équipe
• Votre sens de la pédagogie pour former le nouveau personnel de salle
• Votre aptitude à travailler sous pression, surtout pendant les heures de pointe
• Votre maîtrise des différents logiciels utilisés en restauration et en hôtellerie.

Dans la rubrique « Compétences », vous pouvez également évoquer les langues que vous parlez couramment.

En effet, les hôtels et les restaurants sont susceptibles d’accueillir une clientèle diversifiée provenant de nationalités différentes, surtout pour les établissements de renom et ceux situés près des sites touristiques et historiques.

La maîtrise de langues étrangères constitue un atout indéniable. Si l’anglais est quasiment systématique, une autre langue telle que l’espagnol, l’allemand, l’italien ou même le mandarin serait un plus.

Décrivez votre expérience professionnelle

Il s’agit de la partie la plus importante dans votre CV.

En effet, c’est dans cette rubrique que vous allez étaler votre parcours professionnel en détail.

Pour cela, mentionnez les dates durant lesquelles vous avez occupé un poste précis, le poste que vous avez exercé ainsi que le nom de l’établissement et la ville où il se situe.

Listez votre parcours dans un ordre anti-chronologique, c’est-à-dire du plus récent au plus ancien.

Dans cette partie, précisez les fonctions principales que vous avez occupées dans chaque poste.

Vous pouvez indiquer des chiffres sur vos réalisations. Cela permettrait d’apporter plus de précision dans vos arguments.

Voici quelques exemples qui vous permettront d’avoir un meilleur aperçu de ce que l’on attend dans cette rubrique.

Ajoutez votre formation

Cette rubrique est dédiée à la mention des diplômes que vous avez obtenus durant votre parcours universitaire, ainsi que la liste des écoles que vous avez fréquentées.

Si vous avez fait d’autres études parallèles telles que des formations en infographie ou en droit, il est inutile de les mentionner, puisqu’elles n’ont rien à voir avec le poste que vous recherchez.

De même, si votre expérience professionnelle est relativement fournie (plus de 10 ans d’expérience, par exemple), ne mentionnez que les diplômes et le parcours les plus récents sans mentionner ceux qui datent déjà.

Indiquez votre mobilité

Un point important à mentionner dans votre CV : votre mobilité. Il s’agit d’un critère qui pourrait jouer en votre faveur, surtout si l’établissement où vous postulez est relativement éloigné des circuits de transport en commun.

De plus, disposer d’un permis de conduire, d’une voiture, d’une moto ou d’un vélo facilitera vos déplacements tôt le matin ou tard le soir selon les horaires de travail.

Soyez pertinent et pas trop long

Il faut éviter les CV trop longs qui ne donnent pas envie de lire. Il vaut mieux être court et précis sans blabla, plutôt que de tout dire sans qu’il n’y ait un rapport avec le poste.

Si vous êtes débutant, un CV d’une page suffit amplement.

Avec une expérience professionnelle bien fournie, limitez-vous à deux pages, maximum.

Relisez-vous

Dernier conseil, ne négligez pas la relecture.

Des fautes d’orthographe et de grammaire dans un dossier de candidature réduisent à coup sûr vos chances d’être sélectionné.

N’hésitez pas à utiliser des correcteurs automatiques tels que Word ou Google Docs, ils peuvent vous éviter des erreurs trop grossières.

Bref, minimisez les fautes pour maximiser vos chances. Les recruteurs sont impitoyables sur ce genre de petit détail.

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