Bien rédiger son CV pour l’hôtellerie de luxe (avec exemple)

Par Dorian Touly

Expert :
Stéphane Muracciole

Comment valoriser votre candidature auprès des recruteurs de l’hôtellerie de luxe ?

C’est ce que nous allons voir avec ces quelques conseils à suivre absolument pour réaliser un CV de valeur.

Conseils pour élaborer un CV percutant pour l’hôtellerie de luxe

Il existe beaucoup de règles à respecter lorsque l’on rédige un CV.

Nous allons les passer en revue tout en orientant nos exemples autour de l’hôtellerie de luxe, ce qui permettra de vous donner des idées précises.

Premier conseil avant de commencer : il est interdit de faire la moindre faute d’orthographe.

Il est attendu un travail d’excellence de votre part, cela commence par le CV.

Il peut même arriver que l’on demande un CV bilingue donc la vigilance doit être doublée dans cette hypothèse.

Rédigez également un CV dans une présentation moderne et conviviale (un de ceux là par exemple).

Sans être excentrique, il faut tout de même avoir une présentation qui puisse montrer votre personnalité.

Les sections du CV

Les coordonnées

Votre CV doit donner tous les éléments qui permettront de vous joindre.

L’idéal est de fournir au minimum :

• une adresse mail
• un numéro de téléphone portable.

Le titre ou l’accroche

Vous avez la possibilité d’inscrire un titre ou une phrase d’accroche pour permettre de voir immédiatement dans quelle direction vous recherchez un emploi.

Si vous faites une phrase d’accroche (ce n’est pas obligatoire) soyez efficace et évitez des formules du type :

❌ « Motivé je serai heureux de rejoindre votre hôtel »

Mais optez plutôt pour une phrase comme :

✔️ « Chef de rang expérimenté, je souhaite donner une nouvelle direction à ma carrière après 20 ans passés dans le même établissement ; la réputation de votre palace m’amène tout naturellement à vous faire parvenir ma candidature ».

Les compétences professionnelles

Il s’agit ici sans doute de l’élément le plus important.

C’est en effet sur les compétences professionnelles que votre candidature peut être retenue par un futur employeur.

Vous devez donc absolument préciser de manière exhaustive tout ce que vous savez faire et quels sont vos principaux savoirs.

Vous devez prendre un long temps de réflexion afin de ne rien oublier ce qui serait dommage.

Mais n’inscrivez que des compétences que vous détenez, il ne faut en aucun cas mentir sur son CV.

Il ne faut pas hésiter à inscrire tout ce que vous avez fait jusqu’à maintenant même si cela vous semble évident.

Ce qui est évident pour vous ne l’est pas forcément pour tout le monde.

Une compétence comme la maitrise des techniques d’accueil selon les nationalités des touristes n’est pas à la portée de tout le monde.

De la même manière savoir décrire la façon dont un plat délicieux est préparé est réservé aux personnes qui ont l’habitude de fréquenter des établissements de grand standing.

Pensez aussi dans vos compétences à la pratique des langues qui est absolument essentielle dans le tourisme et encore davantage dans l’hôtellerie de luxe.

N’oubliez pas de préciser quel est votre niveau précis, cela pourra être utile en cas d’éventuel entretien de recrutement.

Ne négligez pas non plus les compétences que vous avez pu acquérir dans votre vie personnelle et qui pourront toujours être utiles comme des compétences en bricolage ou en informatique par exemple.

Les expériences professionnelles

Les palaces et les hôtels de luxe ne sont pas très nombreux en France et il est possible de dire que les différents directeurs d’hôtels de luxe connaissent parfaitement leurs concurrents ou confrères.

Il est donc important de bien préciser pour quels établissements vous avez été amenés à travailler tout au long de votre carrière.

Cela donnera une très bonne idée des qualités et compétences qui sont les vôtres.

Soyez complet dans la description de vos expériences et même si vous avez débuté dans des hôtels moins prestigieux, vous pouvez les noter car cela montrera tout simplement que vous avez progressé tout au long de votre parcours ce qui est une note très positive.

De la même manière si vous avez des expériences en dehors du tourisme vous pouvez les noter cela ne sera en aucun cas un point négatif.

Les formations

Ici également vous devez être le plus précis possible.

Vous devez d’une part mentionner les formations qui sont relatives au métier que vous exercez.

Plus l’école sera prestigieuse plus votre formation aura de valeur auprès des recruteurs.

Dans ce cadre, n’hésitez pas à préciser si vous avez réalisé des stages ou si votre formation s’est faite dans le cadre d’un apprentissage.

Si tel est le cas, n’oubliez pas de bien préciser quelle a été votre entreprise d’accueil et éventuellement qui a été votre maitre de stage si cela peut avoir un réel intérêt dans votre CV.

Il est important aussi de mettre en valeur les formations continues que vous pourriez avoir été amené à suivre pendant votre parcours professionnel.

Il peut s’agir par exemple de formation en langues étrangères mais aussi de formations en informatique ou en sécurité et hygiène pour les bâtiments recevant du public.

Ces compétences nouvelles sont toujours un petit plus qui peut faire la différence au moment du choix du candidat.

Les activités personnelles ou extra professionnelles

Il s’agit ici de préciser quels sont vos loisirs ou vos activités associatives par exemple.

Ne notez que des choses qui peuvent avoir du sens et qui sont parfaitement réelles, car vous pourrez toujours être interrogé sur ces questions lors d’un entretien de recrutement.

De la même manière n’inscrivez que des choses précises qui apportent une plus-value à votre CV.

Ne vous contentez pas d’écrire « lecture et cinéma » mais précisez plutôt « lecture de romans historiques et cinéma d’art et essais » par exemple.

Un exemple de CV de réceptionniste dans les hôtels de luxe

Vous allez trouver ci-dessous un exemple de CV de réceptionniste dont vous pourrez vous inspirer si vous le souhaitez.

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